El Municipio, a través de la Secretaría de Producción y Desarrollo Sostenible, llevó adelante un ciclo de capacitaciones sobre el deshidratado de frutas y hortalizas.

En esta instancia, se convocaron a 20 productores/as y emprendedores/as vinculados a proyectos de producción de Alimentos de dicha Secretaria. Estos, a través de la formación, buscan agregar valor a sus alimentos.

Desarrollado en el Punto Digital, el curso constó de un marco teórico y encuentros prácticos en donde los y las participantes, divididos en grupos, hicieron la primera práctica en los hornos adquiridos por la Municipalidad.

Así, se realizaron tres encuentros en donde se deshidrataron manzanas, damascos y bananas. El producto obtenido de la práctica, se lo llevo cada productor/a para su autoconsumo.

Link nota: https://youtube.com/shorts/Q6UzZJaHLpo