El Departamento de Seguridad Alimentaria del Municipio de General Roca secuestro en el día de ayer, 40 kg de pollo fresco por encontrarse vencidos en cámara de frío en un carnicería de la ciudad.

El personal de Bromatología durante una inspección de rutina a una carnicería de calle Sarmiento 696 constató la presencia de pollos vencidos almacenados en la cámara de frío del comercio. Para evitar que dicha mercadería sea comercializada, se procedió al inmediato secuestro de la misma para ser depositada en dependencias del Depto. de Seguridad Alimentaria.

Asimismo, se puso en conocimiento al Juzgado de Faltas Municipal para que se tomaran las medidas pertinentes y se dispusiera el destino final de los pollos.

Se recuerda a los consumidores que antes de adquirir los alimentos se debe verificar lo siguiente:

• Fechas de elaboración           y vencimiento.
• Características organolépticas del alimento (color, olor, textura, etc).
• Que la mercadería se encuentre almacenada de forma correcta.
• También tener en cuenta que cuando se compra mercadería perecedera, se debe almacenar en frío lo antes posible para evitar la pérdida de cadena de frío.