La Dirección de Seguridad Alimentaria del Municipio de Roca llevó a cabo el dictado del Curso de Manipulación de Alimentos en la ESRN n°106.
Los y las estudiantes de 3ero, 4to y 5to año del Ciclo Superior de la orientación Economía y Administración participaron de la Charla que tuvo como fin el acompañamiento en el Proyecto educativo «Produciendo en Comunidad».
Dicho proyecto consiste en la elaboración de dulces, barritas de cereal y frutas deshidratadas para lo cual es imprescindible la capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Se entregaron certificados de participación a los alumnos y docentes.
Desde el Municipio se trabaja en este tipo de acompañamientos, que resultan fundamentales como capacitación hacia toda la comunidad y en especial jóvenes a fin de concientizar sobre la correcta manipulación de alimentos que tiene como fin de evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Para mayor información comunicarse con la Dirección de Seguridad Alimentaria en calle Bolivia 1225, por mail a seguridadalimentaria@generalroca.gob.ar o telefónicamente al 4422776.