El Departamento de Seguridad Alimentaria del Municipio de General Roca le da los siguientes consejos útiles a la hora comprar alimentos:

Comience la compra por los productos envasados y deje para el final los perecederos como carnes, aves, pescados o productos lácteos.

Si compra carne picada, prefiera la que fue procesada en el momento y consúmala inmediatamente.

Controle las fechas de vencimiento de todos los productos. No compre alimentos sin fecha, marca o números de registro, ni aquellos cuyo envase se encuentre en malas condiciones (latas o tetrapack abollados o hinchados, o bolsas plásticas rotas).

No compre alimentos preparados que se exhiban a temperatura ambiente.

No permita que le expendan el pan sin guantes o luego de haber manipulado dinero.

No compre huevos que tengan su cáscara rota o sucia.

Los productos como las carnes, aves y pescados deben guardarse en bolsas, separados de otros alimentos, para evitar que los jugos de los mismos puedan contaminarlos.

No guarde los productos de limpieza en las mismas bolsas que los alimentos.

Para mayor información llamar al teléfono 4422776 o acercarse al Departamento de Seguridad Alimentaria en Bolivia 1225 de 7:30 a 12.30 hs.