La Dirección de Turismo dependiente de la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad de General Roca junto a la emblemática bodega de la Patagonia Humberto Canale, llevaron a cabo una jornada de capacitación destinada al sector gastronómico y hotelero de la ciudad.

Los temas abordados en la misma fueron acerca de los distintos tipos de vinos que se desarrollan en la región; teniendo en cuenta las particularidades de suelo y clima del Alto Valle de Río Negro, así como también el adecuado servicio del vino (temperatura, descorche, presentación del mismo etc), y los distintos tipos de maridaje que se pueden lograr contemplando los varietales y cortes de vino que se dan en la región junto a la oferta gastronómica.

El objetivo de esta capacitación gratuita es facilitar herramientas al personal de restaurantes y hoteles logrando así un servicio personalizado y de calidad enfocado en las preferencias del cliente. La concurrencia cubrió las expectativas y se completó el cupo disponible logrando una grata experiencia entre participantes, el prestador y personal del área de turismo que fue el nexo entre ambos.