La Dirección de Ambiente informa que en  esta edición de la Fiesta de la Manzana, se realizará separación de residuos en todo el predio. Para ello, se distribuirán 103 puntos limpios, en los cuales se clasificará: papel y cartón (cesto azul), plástico y latas (cesto amarillo) y húmedos u orgánicos (cesto verde). La semana próxima habrá charlas de capacitación para el personal de ambiente y el Grupo Voluntarios Roca que serán los encargados de concientizar y fiscalizar sobre una correcta separación y para el   personal de servicios públicos que realizarán la recolección de los residuos.  En los puntos limpios,  se distribuirán bolsas de colores , que una vez recolectados serán destinadas a la cooperativa de recicladores en proceso de conformación para su reciclado.

Por otra parte, continuando con las propuestas ambientales en la FNM, se implementará el «Ecovaso», vaso

reutilizable que podrá ser adquirido en todos los puestos gastronómicos con expendio de bebidas, reutilizado y luego devuelto a cambio de una compensación económica o conservado como recuerdo. El objetivo de esta iniciativa, al igual que la separación de residuos, es Reducir la cantidad de basura que se genera, Reutilizar los envases plásticos y contribuir a Reciclar y a la concientización ambiental.

En esta oportunidad, además, se realizará la recolección de los Aceites Vegetales Usados  por parte de una empresa especializada, a fin de garantizar su gestión adecuada.