En el marco del Programa Nacional ¨Carnicerías Seguras¨, el Departamento de Seguridad Alimentaría del Municipio de General Roca, realizó una ¨Jornada de asesoramiento y Legislación¨ destinada a los encargados y titulares de carnicerías de la ciudad.
Esta Jornada tuvo la participación de personal de la Dirección de Ganadería de la Provincia y el objetivo principal fue identificar los puntos críticos relacionados con la actividad del rubro carnicerías. Asimismo, se aprovechó la oportunidad para entregar Manuales de Buenas Prácticas y folletería a los comerciantes.
La convocatoria fue muy amplia y la capacitación tuvo muy buena aceptación y una activa participación por parte de los comerciantes del rubro.
