Personal de la Dirección de Seguridad Alimentaria dictó ayer en el Frigorífico J.J.Gómez, el curso de Manipulación de Alimentos a 53 personas del establecimiento.

Se resalta la importancia del curso para que todo el personal que manipula alimentos esté capacitado en temas relacionados con las buenas prácticas  con el fin de dar mayor seguridad tanto al manipulador como al consumidor en los alimentos que se procesan y consumen.